Chlebek bananowo - czekoladowy
Bardzo proste w wykonaniu i mega czekoladowe.
Skład:
- 200 g mąki
- 40 g kakao
- 160 g cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 3 dojrzałe banany (ze skórką ok. 550 g)
- 2 jajka
- 120 ml oleju
- 100 g czekolady
Wykonanie:
Do miski przesiać mąkę, dodać pozostałe suche składniki: kakao, cukier, proszek, cynamon, sodę oraz posiekaną czekoladę i wymieszać łyżką. Mokre składniki: obrane banany, jajka i olej zblendować lub rozgnieść widelcem. Do suchych składników dodać mokre, wszystko wymieszać, przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Temperatura pieczenia 170-180 stopni, z grzaniem góra-dół, przez ok. 60 min.