Zupy


Chłodnik litewski

Zupka może niepozorna, ale fantastycznie zaspokajająca głód i gasząca pragnienie. Polecamy zwłaszcza na gorące letnie dni. Co prawda najlepsza wychodzi na botwince (młodych pędach czerwonych buraków), ale można użyć samych buraków, gdy botwinka jest już nieosiągalna, a żar się z nieba leje ;-)

Zobacz →

Chłodnik bułgarski

Upał za oknem co dzień rośnie, więc i we mnie rośnie ochota na chłodniki. Tym razem prezentuję przepis na zupkę delikatną, choć może być zrobiona także na ostro. Polecam spróbować, choćby dla ochłody ;-)

Zobacz →

Rosół

Niby banalna rzecz, a jednak nie dla każdego oczywista - rosół. Smaczna zupa i doskonała podstawa do wielu bardziej zaawansowanych dań.

Zobacz →