Doskonały dodatek do makaronu lub świeżego pieczywa.
Dodatki
Solanka do peklowania mięs
Niezbędna do produkcji domowych wędlin.
Pasztetowa
Pasztet okazuje się być tematem trudnym. Nawet nie ze względu na skomplikowanie przepisu, lecz na dostępność składników (teoretycznie “najgorszych” kawałków z całej świni). W związku z powyższym poniżej przepis zmodyfikowany, dostosowany do tego co da się w miarę łatwo zakupić w dowolnym sklepie mięsnym.
Bułki maślane
Przepis na około 10-12 bułeczek.
Sos tatarski
Doskonały dodatek do kanapek. Można traktować go też jako sałatkę.
Grzyby w occie
Jesienna pogoda sprzyja grzybobraniu i pozostaje pytanie co dalej z nadmiarem grzybów zrobić? Proponuję zamarynować!
Knedliczki
Knedliczki to chluba kuchni czeskiej, która mówi że najlepiej smakują z polędwicą wieprzową i kapustą z kminkiem. I do tego oczywiście piwo :)
Kiszone ogórki
Dziś przepis na ogórki kwaszone lub jak ktoś woli małosolne - to zależy od czasu kiszenia :) Najlepsze kiszone ogórki wychodzą na solance z Kołobrzegu (my używamy wody ze źródełka przy moście nad Parsętą) - takie zazwyczaj robimy - ale w zastępstwie może być oczywiście woda z solą.
Kiełbasa słoikowa
Pyszna i prosta w wykonaniu kiełbasa słoikowa. To idealna propozycja dla osób chcących spróbować swoich sił w przygotowaniu własnych wędlin.
Kapusta zasmażana
Doskonały dodatek do kopytek i nie tylko.