Dla smakoszy mocnych trunków. Przepis przetestowany na “produkcjach” mojego brata. Specjalnie dla Niego publikacja tego przepisu.

Skład:

  • 6 cytryn
  • 0,5 litra spirytusu
  • sok z cytryn
  • woda - dopełnienie do litra (tzn. spirytusu, soku z cytryn i wody razem ma być 1 litr)
  • 3/4 szkl cukru

Wykonanie:

Cytryny myjemy, parzymy, obcinamy końcówki i przekrawamy na pół. Rozmieszczamy je w naczyniu u zalewamy spirytusem. Przykrywamy to i zostawiamy na ok. 16 godz. Cukier rozrabiamy w wodzie (ok 300ml), wyjmujemy cytryny ze spirytusu i wyciskamy z nich sok. Sok wlewamy do spirytusu, dodajemy wodę z cukrem, przecedzamy przez sitko i destylujemy przez gazę lub filtr od kawy. Rozlewamy do butelek. Koniec! Najlepiej smakuje po 2 tygodniach.