Sałatka z piersi kurczaka
Filet z kurczaka można przygotowć tutaj na dwa sposoby - w pierwszej wersji gotując jak podano w przepisie, w drugiej wersji po uprzednim przyprawieniu smażąc na głębokim tłuszczu.
Skład:
- pierś z kurczaka
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka ananasa
- zielona pietruszka
- 5 jaj
- 4-5 ogórków konserwowych
- sól
- pieprz
- wegeta
- majonez
Wykonanie:
Pierś z kurczaka ugotować w wodzie z dodatkiem soli, wegety i czarnego pieprzu. Jaja ugotować na twardo. Po ostudzeniu jaja i kurczaka pokroić w kostkę. Podobnie pokroić ananasa i ogórki, nać pietruszki bardzo drobno posiekać. Wszystkie składniki połączyć, doprawić i wymieszać z majonezem.