Wuzetka - ciasto czekoladowe przekładane kremem śmietanowym lub budyniowym.

Ciasto:

Murzynek - ciasto czekoladowe

Skład masy śmietanowej:

  • 3 śmietany 30% (3 razy 200 ml)
  • 3 łyżeczki cukru
  • 3 śmitan-fiksy
  • 2 łyżeczki żelatyny

Wykonanie:

Śmietany dobrze ubić wraz ze śmietan-fiksami i cukrem, następnie dodać przestudzoną, uprzednio rozpuszczoną w ciepłej wodzie żelatynę. Masą śmietanową przełożyć upieczone i ostudzone ciasto.

Krem budyniowy:

Krem budyniowy przygotować zgodnie z przepisem na krem do karpatki. Ciasto czekoladowe przełożone takim kremem smakuje równie dobrze jak śmietaną, ale na pewno jest bardziej syte i słodkie.

Ciasto przed podaniem należy polać polewą czekoladową lub czekoladą.