Placek ziemniaczany można serwować z solą, cukrem, ale i też w formie bardziej wykwintnej jak np. z gulaszem ;)

Skład:

  • 1 kg ziemniaków
  • 1 jajko
  • 3 łyżki mąki
  • olej
  • szczypta soli

Wykonanie:

Ziemniaki zmielić (lub lepiej zetrzeć na tarce), dodać jajko, mąkę, szczyptę soli i z 4 łyżki oleju, wszystko razem wymieszać. Smażyć z obu stron, na patelni natłuszczonej olejem. Można podawać na słodko, albo np. w formie placków ziemniaczanych po węgiersku.