Przepis, który od zawsze isntnieje w naszej rodzinie. A smak jest niepowtarzalny :)

Skład:

  • 1 biszkopt
  • 1 budyń czekoladowy
  • 0,5 litra mleka
  • 250 g masła
  • 0,5 szklanki cukru pudru
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka kawy mielonej
  • 1 łyżeczka olejku migdałowego
  • 2 łyżki kakao

Wykonanie:

Ugotować budyń według przepisu na opakowaniu i ostudzić. Masło utrzeć mikserem z cukrem pudrem i żółtkiem, po troszeczku dodawać zimny budyń ciągle miksując, następnie dodać kakao, olejek i kawę. Tak przygotowanym kremem przekładamy wcześniej upieczony biszkopt, zostawiając trochę kremu do dekoracji. Całość moża obsypać kakaem lub posypką, którą porzygotowujemy ze skórki biszkopta powstałej przy jego pieczeniu - należy ją ściągnąć, wysuszyć w piekarniku, a następnie zmiksować.